Sawah yang subur mengelilingi Mandapa, a Ritz-Carlton Reserve
adalah lebih dari sekedar pemandangan indah biasa. Bulir padi
tersebut adalah pondasi dari hampir setiap makanan di Bali,
ditemani dengan rempah yang harum, sayuran berwarna, daging empuk
dan ikan lokal. Tamu dapat merasakan masakan Indonesia dan masakan
internasional lain di empat outlet restoran kami, dimana setiap
makanan adalah sebuah pengalaman orkestra yang elegan.
Kamar
Setiap villa dan suite di akomodasi ini memiliki penyejuk udara dan
area duduk memadai dengan soga empuk, TV satelit layar datar,
minibar, brankas dan kamar mandi pribadi yang memiliki bak mandi
dan pancuran terpisah. Handuk segar, jubah mandi, dan keperluan
mandi lainnya juga tersedia. Sebagian besar villa dan suite
memiliki pemandangan hutan, sawah dan bahkan pemandangan Sungai
Ayung yang indah.
Restoran & Makanan
Kubu dalam Bahasa Indonesia berarti gubuk atau tempat berlindung,
dimana petani Bali menyimpan padi mereka setelah dipanen. Tradisi
ini menginspirasi Mandapa dalam merancang restoran bambu Kubu yang
khas. Udara tropis dan suara air yang menenangkan memberikan nuansa
khas di Kubu yang intim dengan adanya 9 ruang pribadi menghadap ke
Sungai Ayung untuk menemani Anda menikmati sajian Mediterania-Eropa
dalam bentuk a-la-carte atau pilihan menu lainnya. Restoran Sawah
Terrace; Restoran yang beroperasi sepanjang hari dengan pemandangan
sawah yang indah dan hutan tropis menyajikan makanan khas Bali
sebagai daya tarik utama, masakan Asia dan masakan sehat lainnya
dengan konsep taman-ke-meja langsung dari kebun organik chef
restoran. Pool Bar; tempat menarik di pinggir kolam renang yang
menyajikan sajian klasik dan pilihan sajian ringan lainnya, produk
segar, salad dan sandwich. Pilihan detoksifikasi Juiceology dan
campuran teh untuk tamu yang peduli kesehatan ditawarkan disini
dengan layanan kolam renang yang berdedikasi. Perpustakaan; Lounge
kami yang tradisional namun elegan menawarkan ruangan bernuansa
santai untuk menikmati buku dan sajian lainnya – tempat sempurna
untuk menikmati minuman sebelum makan malam, camilan dan teh sore
khas dalam gaya sajian Einggris dan Indonesia.
Aktivitas & Olahraga
Mandapa Spa & Wellness akan mengantar tamu mencari ketenangan jiwa
dalam program gaya hidup holistik dan komprehensif berdasarkan 6
pokok – Spa Bali, Detox & Nutrition, Terapi Alternatif, Terapi
Tubuh dan Penyembuhan. Pengalaman dari program Penjelajah Mini
menawarkan kepada anak Anda kesempatan untuk belajar keahlian baru,
keselamatan diri, berteman dan ambil bagian dalam berbagai
aktifitas kreatif dalam pengawasan ahli. Aktifitas pendidikan
berdasarkan alam bagi Penjelajah Mini meliputi Yoga Anak, Jungle
Gym, Scavenger Hunt, Nature Walk, Berkebun Organik, Membuat Pewarna
Alami dari Tumbuhan, Membuat Coklat, Menerbangkan Layang-layang
Bali dan Menjelajahi Sawah. Tamu juga dapat mencoba aktivitas lain
seperti berkeliling pedesaan dengan VW 181 atap terbuka yang
klasik, melalui sawah di Desa Ceking, melihat proses pembuatan Kopi
Luwak gaya Bali, mengunjungi Pura Air Suci Tirta Empul dan lokasi
Gunung Kawi abad ke-11 yang diakui oleh UNESCO. Beristirahat
sejenak di tengah perjalanan melengkapi pengalaman masa lampau ini,
sebelum dilanjutkan mengunjungi Istana Ubud dan Pasar Ubud.